生產(chǎn)燴面所需的配套設(shè)備有三臺(tái)：分別是和面機(jī)，揉壓機(jī)，燴面坯成型機(jī)。

燴面坯的生產(chǎn)過程：先把面粉和配料倒入和面機(jī)進(jìn)行和面，和完面后在揉壓機(jī)上進(jìn)行揉壓，最后把揉好的面放在燴面坯成型機(jī)上生產(chǎn)燴面坯。